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Somos todos retirantes do nosso local original. O homem é por si só um ser migratório.  Saímos do que hoje convencionou-se chamar de África e fomos ocupando territórios à medida que os recursos findavam, os conflitos cresciam. Com o tempo,...
Fico fascinada com o tamanho do universo cultural que é a alimentação. Através do alimento, podemos estudar a evolução do Homo sapiens, dos povos, dos impérios, da cultura e, por que não, da espiritualidade.
Em um recente fim de semana, o debate sobre o pudim de leite condensado ocupou algumas horas de conversa numa roda de amigos. Há quem adore os furinhos alcançados quando o pudim cozinha rápido. Nunca entendi como...
O calor começou a dar uma trégua e o corpo vai sentindo saudade daquele cozido, feito com calma. Seja ele só de legumes ou com uso de carne, é unanimidade na mesa do brasileiro.
Na semana passada, fomos surpreendidos por mais uma catástrofe sem precedentes. O continente africano foi tomado de assalto por um ciclone que já matou mais de 700 pessoas. Planejava o cardápio do evento de sábado e não...
Sempre tive pavor de ficar sem meu pão francês. Acho que sinto mais falta de comer pão de que sinto de comer carne. E não acredito que seja por causa do vício que o mundo pós-moderno diz estar...
Apaixonei-me pelos bistrôs antes mesmo de conhecê-los. Nunca gostei de restaurantes refinados, onde gargalhadas acidentais pudessem ser vistas com maus olhos, em vez de divertir aqueles que partilham o lugar. Gosto da ideia intimista...
Sou fruto de carnaval! Da paixão sem muita responsabilidade clássica dos anos 80. Carnaval por aqui é quase sagrado e já conheci algumas boas folias. Bloco no Rio de Janeiro, Belo Horizonte e São Paulo? Já vivi....
Sou uma artista frustrada. Não aprendi a tocar instrumentos nem aprendi a fazer música com minha voz. Comprei umas aquarelas boas em Paris, mas quem é que faz bom quadro só porque a tinta é boa?
Sou de celebrações. Gosto de comemorar desde a chegada da sexta-feira até aniversário, promoção de emprego, conquista de um grande amigo. Com a vinda do Lucca então, esse traço da minha personalidade parece estar constantemente ligado.

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